Oolong Dark

Herbata „Oolong Dark” to wysokiej jakości całe liście herbaty zwinięte w niewielkie kulki. Charakterystyczne nuty smakowe naparu to Oolong przełamany aromatem orzecha włoskiego oraz kawy zbożowej. Swoją niepowtarzalność zyskuje poprzez proces prażenia. Po zbiorze liście pozostawiane są na słońcu. Po zwiędnięciu następuje proces wytrząsania w bambusowych koszach. Ma to na celu obtarcie brzegów liści. Następnie herbata poddawana jest krótkiej fermentacji i prażeniu.

Sposób zaparzania:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę.
Temperatura wody: ok. 85-90°C.
Czas parzenia: 2 min.
Ilość parzeń: 3 razy.

• Herbatę można parzyć kilkakrotnie (zalecamy maksymalnie 3 parzenia).
• Każde kolejne parzenie należy wydłużyć o 60 sekund.
• Po każdym zaparzeniu należy oddzielić liście herbaty od naparu.
• W celu osiągnięcia intensywniejszego aromatu i smaku należy zwiększyć ilość suszu herbaty, czas parzenia pozostawić bez zmian (maksymalnie 2 min). Wydłużanie czasu parzenia spowoduje wytworzenie goryczy.

Kraj pochodzenia: Chiny

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu, temperaturze poniżej 25°C,
w szczelnie zamkniętym opakowaniu.